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芝加哥餐飲、酒店用品博覽會100周年展開幕


每年5月在芝加哥麥康密會展中心舉辦的“芝加哥NRA Show 美國餐飲酒店用品博覽會”今年是第100個年頭。 時間是5月18日至21日。為期4天的芝加哥全美國際酒店餐飲博覽會100周年展今天拉開序幕,吸引了比歷屆都多的國家參展。

從2017年起,北美餐飲協會在這個博覽會上首次設立中國展區,今年是第三次舉辦。今年北美中餐協會,美國中餐聯盟密西根分會,北美國際展會服務中心共同組成中國展區組委會,18日博覽會第一天在麥康密會展中心北館國際展區舉行中國展區開幕式。并舉行中國美國加拿大餐飲業戰略合作伙伴簽約儀式。并且聯系墨西哥業者聯合共同商談應對中美貿易戰給從事國際餐飲食品工業帶來的負面影響。堅定讓中餐走出國門,走進北美,讓中餐實現配料制作標準化簡易化的努力方向。努力實現從政府出面組織讓資本投入到食材的生產加工產地規模化種植收購,食材加工包裝工業化建立國際貿易網絡直接到客戶手中便捷日常購買加工出可以放到世界上每一個家庭飯桌上的中國美食佳肴。

美國芝加哥酒店用品展展出凈面積達到60385平方米,展會共有來自美國50個州及墨西哥、加拿大、澳大利亞、歐盟、日本、中國等40多個國家的2,200多家企業參展。觀眾主要來自大型連鎖酒店、連鎖超市及餐館等。主要展出產品為:一次性耗用品、烹飪設備、食品加工機械、金屬餐具、塑料桌面用品、自助餐設備、商用冰箱、制服、冷凍食品等產品。

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